老王把那坨黑乎乎的玩意儿扒拉到碗底，对着空气竖了个中指。他发誓，这辈子吃过的东西里，这玩意儿绝对能排进垃圾食品Top排行榜前十。刚吃完，胃里就跟打仗似的翻江倒海，一阵绞痛让他差点没从椅子上摔下去。

“我去……”老王捂着肚子，眼神飘向厨房的冰箱。冰箱里空空如也，除了半瓶过期的牛奶，啥都没有。他摸了摸口袋，掏出皱巴巴的几十块钱，那是他昨天摆摊卖包子攒下的血汗钱。现在看来，血汗钱喂了狗，骨头渣子都没剩下。

老王蹲在路边，摸着咕咕叫的肚子，突然灵光一闪。他想起昨天跟人吹牛时说的那句话：“哥能吃，黑暗料理也能变米其林。”当时有人不信，现在看来，那帮人确实是眼瞎。

“米其林？我靠……”老王自言自语。他想起城里米其林餐厅那高昂的价格，感觉自己离那玩意儿比太阳系还远。但他老王是谁？一个能人，一个厨神！他可是曾经在三流大排档里靠烤串征服过一片天的人。

老王站起身，拍了拍身上的土。他决定挑战一下自我，用仅剩的几十块钱，在米其林的要求下，做一道能让人竖起大拇指的菜。他脑子里快速搜索，想到了一个绝妙的主意——酸辣土豆丝。

说干就干，老王冲进附近的菜市场。他只花了十块钱，买了一把土豆、一包醋、两根青椒、三颗蒜。十块钱，不多不少，刚好够他发挥。他拎着食材，大摇大摆地走进一家米其林三星餐厅的后门。

“老板，我是来应聘厨师的……”老王嘿嘿一笑，把食材往柜台上一放。

柜台后的小胖子探头探脑地瞄了一眼，看到那十块钱的食材，差点没把刚喝的奶茶喷出来。“你找死还是找疯？就这玩意儿？你知道米其林三星的食材是怎么来的吗？”小胖子一脸嫌弃。

老王脸一黑，心想这帮米其林的人，果然是吃不到猪肉就骂养猪的。他深吸一口气，慢悠悠地说：“你试试，保证你吃到舌头都不长。”

小胖子被他怼得哑口无言，最终没办法，只能让老王进厨房试试手艺。老王撸起袖子，挽起裤管，像个真正的厨师一样，开始忙活。

他先用十块钱买来的大火烧油，等到油温八成热时，把切好的土豆丝倒进去。