林晚星手上的动作没停，蛋白在打蛋器下泛着莹润的光泽，像极了一潭被风搅动的深水。她鼻尖沁出汗珠，顺着发梢往下淌，没憋住，伸手就抹了一把。旁边助手小姑娘给她递了块干净的抹布，小声说：“师、师傅，那个……”

林晚星闻声回头，看小姑娘眼神躲闪，手里还攥着手机，估计是想说什么。她挑眉：“说。”

“是、是那个客户，”小姑娘声音更小了，凑近了些，“他……好像改单了。”

改单？林晚星动作顿了顿，蛋白打发得有些过于完美，差点破功。她拿起手机，点进直播间的聊天框，只见弹幕里飘过一条特殊标注的消息：“嘿，星光，我哥说今天不喝咖啡了，换个草莓慕斯，要小脏猫造型的。”

小脏猫？林晚星嘴角抽了抽。这客户……嘴也太刁了，还带⚠️警告的。她抬眼扫过去，发现那个ID叫“大骨头阿杰”的家伙，正傻乎乎地躺着弹幕刷：“我哥真讨厌，非要小脏猫，你说能做出来吗，哈哈，肯定不行吧！”

林晚星：“……”你怎么个不行法？难道你家那位是来给她上甜品设计课的？

她深吸一口气，重新将注意力放回锅里。慕斯底座是巧克力脆皮，旁边助手正把打发好的蛋白霜小心翼翼地装入袋子里，准备裱花。林晚星没接，反而把蛋白霜倒回裱花袋，自己开始做慕斯馅料。

巧克力甘纳许要温而不烫，吉利丁片要泡发无异味，草莓要新鲜去梗去籽，这些步骤她闭着眼睛都能做。然而这个“小脏猫”造型，简直是个坎。她翻箱倒柜找出压模用的硅胶垫，上面印着几只卡通小猫的图案，最后选中一个最简单的，黑眼圈，歪嘴巴，大尾巴。

“阿杰，你哥要求的‘小脏猫’，到底是个什么标准啊？”林晚星对着麦克风，忍不住问。心里嘀咕，这客户要么是逗比，要么是懂行的。

“标准？”阿杰那边立马回话，“就是……就是看起来很脏，但又不至于太脏的那种，懂吧？就是我，本来是个白白净净的小奶猫，结果被窝头蹭得黑乎乎的，然后眼睛上还有两道黑线，对吧？”

林晚星：“……”这都什么跟什么。她放下刮刀，看着手里的草莓泥和甘纳许，心里盘算着怎么把这猫做得又萌又“脏”。