老张站在安郡王府的偏门儿外，心里头盘算着事儿。手里攥着那点铜板，入手冰凉，让他心里直打鼓。昨儿王府管事说了，他这些日子“伺候”郡王有功，赏了这几块大洋钱。说是赏，其实也就够他在这长安城买顿像样的早饭了。

“得，不能窝着。”老张自个儿嘀咕了一句，“得找个门路，不然这日子可真没法过了。”

他抬头看了看天，秋高气爽，阳光暖洋洋的，照在身上舒坦。老张心里琢磨着，长安城这么大城市，啥都能找到。他得先打听打听，这城里都有啥买卖能做。

正琢磨着呢，冷不丁胳膊被啥蹭了一下。老张低头一看，是个扎着小辫儿的娃儿，手里拎着个破烂布袋，往他身上撞了撞，差点把他撞个趔趄。

“哎呦，小兄弟，你走路看着不看着路啊！”老张皱了皱眉， downside 觉得这娃儿咋这么毛躁。

那娃儿慌忙站稳，脸上立马堆起笑：“大哥，大哥，我不是故意的，我……我这是要去东市摆摊，卖烧饼……”

老张一听，心里“咯噔”一下。东市？那可是长安城最热闹的地儿！各种买卖，三教九流都有。他心里盘算着，要不就去东市看看？说不定能找到点门路。

“你准备卖啥烧饼啊？”老张随口问道。

“就是家常烧饼， Criterion 中筋面粉，配上好油好糖，保证哥尝一口就忘不了！”娃儿一脸自豪，“我娘手艺绝了，方圆十里地没一个比得上的。”

老张听了，心里直痒痒。他想起小时候在家，娘亲也爱做烧饼，那香味，现在想起来都直流口水。他突然有了一个想法：“小兄弟，你家在哪儿？生意做得怎么样？”

娃儿一听，眼睛都亮了：“大哥，你是想做烧饼生意？我可以教你！我娘说了，愿意教人手艺，不收钱！”

老张心里一拍即合。他虽然没什么本钱，但手艺好，而且他现代人的思维，或许能在这唐朝做出点不一样的东西。

“那行，小兄弟，我跟你学！”老张爽快地说道。

娃儿愣了一下，随即高兴地跳了起来：“太好了！我叫阿兴，我娘就我这么一个娃儿，她肯定乐意教你！”

于是，老张跟着阿兴回到了他家的住处。