王磊系着围裙，在店里转悠。把桌子擦了擦，又把板凳拖到墙角，一遍遍检查火炉子里的炭。炭火旺得很，呼呼地直冒火星子，烤得他脸蛋子都发烫。心里头七上八下的，既紧张又有点小兴奋。上午开张，一个客人也没来。中午也没见人影。

"这可咋整啊！"王磊嘀咕着，走到门口，看了看街上。冷冷清清的，连个影儿都没有。他挠了挠头，自个儿都觉得自己挺可笑的。咋就没人来尝尝他这农家烧大席呢？

"要不打个视频电话问我爸？"王磊摸出手机，打开微信，给自己的老爹发了条消息。没一会儿，手机响了起来。他赶紧接起来："爸，咋样啊？"

电话那头传来一阵咳嗽声，王磊的爷爷——王大厨，在那头瓮声瓮气地说："磊子啊，没事儿。开张没客人，正常。我年轻时候，开铺子头半年，连个苍蝇都没见过一个。坚持住，干这行，就得有股子韧劲儿！"

王磊听着爷爷的话，心里稍稍安定了一些。挂了电话，他决定再等等。天色渐渐暗了下来，店里还是冷冷清清的。王磊有些坐不住了，他走到街口，学着别人吆喝起来："正宗农家烧大席，现做现吃！一个人来有单菜品，两人以上来有合桌价！"

他的吆喝声在空荡荡的街道上显得格外突兀。几个路人看他这样，都好奇地停下了脚步。有人问道："小兄弟，你这烧大席有啥特别的？"

王磊心里一喜，连忙迎上去："叔，您尝尝看！绝对的农家好味道，用的都是山里的新鲜玩意儿！"

那路人瞅了他一眼，摇摇头："我瞅你这小铺子，开张都三天了，咋一个客人都没有啊？"

王磊讪讪地笑了笑："叔，您不知道，好吃的都在后面呢！今天是我第一天敢吆喝，往后您常来啊！"

路人看他实在，想了想，说道："行吧，那我先尝个单菜品，看看味道如何。"说完，他走进了店里。

王磊赶紧迎上去，热情地招呼着："叔，您坐着，我给您上菜！"

这是他开张以来的第一个客人，王磊心里别提多激动了。他麻利地洗菜、切菜，很快就端上了一盘盘诱人的菜品。路人尝了一口，眼睛都亮了："好家伙！这豆腐，嘎嘣脆！