“可不是嘛！”苏墨乐呵呵地扬了扬手里的擀面杖，“老王，您是没尝过我这辣椒糊儿。要我说啊，这玩意儿，下饭！下酒！下药……呃，好像最后那个不太合适，您别往心里去。”

粗壮汉子老王被苏墨逗得直乐，摆摆手道：“得了吧你，下次炸辣椒油少放点籽儿，疼死我了……” 说完，一瘸一拐地走到麻辣烫摊子前，看着锅里翻滚的红油和各式食材，眼睛都亮了。

“老板！来一份麻辣烫！”老王吼道，声音在嘈杂的市场里格外响亮。

苏墨抬手打了个响指，旁边埋头数钱的小二立刻应声：“好嘞！老王哥，还是老样子？”

“还是老样子！七上八下，麻！辣！烫！记住了啊，别给忘了往里头多扔点辣椒油和花椒！我嘴里不得劲，顶不住那火气！”老王咂咂嘴，补充道，“对了，多加点毛肚，今天就想吃这个！”

“得嘞！”小二麻利地记下，转身就去取料。苏墨看着老王，摇摇头笑了：“您这口味，怕是吃不了几回。答应您的辣椒油和花椒，都是‘正宗’货，不是一般的火。”

“那是！不辣不馋！”老王毫不在意，找了个板凳坐下，翘起二郎腿，等着他的麻辣烫。

咕嘟咕嘟，锅里的食材渐渐变得鲜亮，红油翻滚，香气四溢。小二麻利地往老王碗里舀着，七上八下，火候刚好，热气腾腾。老王拿起竹签，挑起一块毛肚，在红油里滚了几圈，小心翼翼地送进嘴里。眼睛瞬间瞪大，咀嚼的动作都顿了一下。

“唔……好！”老王猛地吐出筷子，长舒一口气，脸上露出陶醉的表情，“就这口！够劲儿！老板，你这手艺，绝了！”

苏墨摆摆手：“啥手艺，就是瞎整。好吃就好，好吃就好。”的他心里却嘀咕，“这老王的味蕾，怎么比我还对味？”

没过多久，老王的麻辣烫上桌了。他埋头没动几下，就听见旁边几个顾客小声议论。

“哎，老王这家伙，又吃那家麻辣烫？”

“可不是，整天就靠着那玩意儿下饭。”

“就他那个体格，吃那么多辣椒，不怕炸了肺啊？”

…… 老王充耳不闻，依旧大快朵颐。苏墨看着这一幕，心里隐隐有种不妙的感觉。他走过去，拍了拍老王的肩膀：“老王，慢点吃，别噎着。