
内容简介
小城姑娘阿绣开了家老字号餐馆,专做妈妈辈的拿手菜。天天人来人往,家长里短都成了烟火里的故事。偏偏有个挑剔的食客老先生,总爱微醺着听她讲过去的事。谁家新火蒸旧肴,那些被时间腌制的味道,原来都是活生生的回忆。
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小城姑娘阿绣开了家老字号餐馆,专做妈妈辈的拿手菜。天天人来人往,家长里短都成了烟火里的故事。偏偏有个挑剔的食客老先生,总爱微醺着听她讲过去的事。谁家新火蒸旧肴,那些被时间腌制的味道,原来都是活生生的回忆。
第七章 新火旧肴
钱老先生又来了,还是老样子,一进门就皱着眉头,手里捏着个空茶杯。阿绣心里叹口气,赶紧迎上去:“钱先生,您怎么来了?都是我的不是,茶水不好您别喝。”
钱老先生哼了一声,把茶杯往桌上一顿:“不是我的不是,是我挑剔。你们这店,是越来越不行了。”他没头没脑地来了一句,让阿绣心里咯噔一下。她赶紧陪着笑:“您又听谁说了什么?我让小张给您换泡新的。”
小张是店里新来的小伙,手脚麻利,就是脸皮薄,被钱老先生这么一训,脸都红了。阿绣赶紧打圆场:“钱先生,您先坐着,我给您倒杯热水,您说。”
钱老先生也不客气,一屁股坐下,把那杯被倒掉一半的茶水往旁边一踢。阿绣心里叹口气,也不跟他说,转身就去厨房烧水。
厨房里烟火缭绕,锅碗瓢盆叮当作响。阿绣系着围裙,在灶台前忙得飞快。她想起钱老先生上次说的话,说他们店里的菜也没以前那么地道了。其实,是她手艺生了,加上店里请了新厨师,那几个年轻人哪里懂老一辈的规矩。
烧好了水,阿绣端到钱老先生面前,轻声说:“钱先生,您尝尝这个。”钱老先生撇撇嘴,接过杯子抿了一口,眉头舒展开来:“这个还行,热乎乎的。”
阿绣松了口气,笑着说:“您尝尝这个糖醋排骨,还是老张老师的方子。”
钱老先生夹了一块排骨放进嘴里,眼睛一下子亮了起来:“嗯,这个味道……对了,这个糖醋排骨,以前老张老师做的时候,尾巴都要翘到天上去了,现在怎么就没那个味了?”
阿绣的心沉了一下,她知道钱老先生又要开始说教了。果然,钱老先生放下筷子,长叹一口气:“阿绣啊,你们这店,怎么越来越不如从前了?以前来的时候,茶水都是热乎乎的,现在倒像是从冰箱里拿出来的。菜也是,以前那个糖醋排骨,尾巴都要翘到天上去了,现在怎么就没那个味了?”
阿绣听着钱老先生的话,眼泪差点掉下来。她想起了开店的那些日子,想起了老张老师,想起了那些一起奋斗过的伙伴。他们都老了,都不在了,只有她一个人还在这里苦苦支撑。
“钱先生,您放心,我一定把店办好。
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