“哟，王大牛，你这是从地里刨金子来了？” 李秀雅放下馒头，眼睛瞟着哥哥黑得能滴油的锄头，咧嘴笑了。王大牛哼唧两声，把锄头往墙角一靠，擦了把脸上的汗，叹了口气：“没刨金子，光知道出汗了。”

“咋了，又遇上难处了？” 李秀雅赶紧递过水囊，哥俩在古代种田不容易，她心里跟明镜似的。

王大牛喝了两口水，长叹一口气：“晌午在地头，看见老刘家那小子，牵着头胭脂牛，吆喝着卖豆腐。说是新学的手艺，豆腐又嫩又地道。”

李秀雅一愣：“豆腐？咱这儿以前没这玩意儿啊。”

“是啊，” 王大牛点点头，“我就寻思，咱家那口子，能不能也学学？咱这地，收成好了也剩不下几个钱，要是能弄个副业，日子还能宽裕点。”

李秀雅眼睛一亮：“哥，你的意思是……”

“做的利润比种地高，” 王大牛拍着大腿，“你再想想，咱这院里不是有口井嘛，水好，再弄个石磨，豆腐易做，也易卖，你觉着呢？”

李秀雅兴奋了：“行啊！这主意好！咱那石磨不是一直闲着吗？正好用上！”

“那得赶紧的！” 王大牛一拍大腿，“你赶紧收拾家伙什，我这就去寻摸寻摸，看能不能淘换点石磨的零件，或者直接找个旧磨子。”

“行！你去寻摸，我这就去问问老刘，看他那豆腐是咋做的。” 李秀雅麻利地站起身，心里已经盘算开了。开馆子是引流，种地是根本，现在有了豆腐这新活计，生活又能添一抹亮色。

王大牛看着妹妹这股子钻研劲儿，咧嘴一笑：“听你的，都听你的！”

当天晚上，姐弟俩合计了一晚上。第二天一早，王大牛就骑着那头老黄牛，去了十里外镇上，寻摸石磨。李秀雅则跟着老刘家那小子学了半天。

老刘那小子人实诚，一看李秀雅真心想学，就把压箱底的豆腐点子、浆水做法都教了。李秀雅学得仔细，连豆腐脑的口感、甜豆腐的糖放多少都记在心里。

三天后，王大牛真的拉回来一个半旧的石磨。虽然需要修补，但主体还在，砂石磨得手心发痒，姐弟俩已经开始兴奋地盘算起来。

“哥，豆腐做出来，先在咱家院子里卖，” 李秀雅提议，“等火了，再摆摊去镇上。